Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Gradevole.
Sapore: Secco.
Composizione: Pompeiano Falanghina 100%.
Gradazione alcolica: 11,5%.
Capacità: 375 - 750 ML.
Il consiglio dello chef: Classico vino vesuviano. Gustarlo con abbondanti dosi di pesce tipo "pezzogna" cucinate alla classica maniera vesuviana, ovvero "acqua pazza".